Hongos: Deliciosos, versátiles y parte de una dieta nutritiva
El consumidor sabe que los hongos complementan casi cualquier comida diaria. Son fáciles de saltear y agregan sabor, textura, apariencia apetitosa y nutrientes a casi todo. Desde aperitivos y ensaladas a platos principales y guarniciones, estos se pueden disfrutar de muchas formas. Con una buena comercialización y administración de la cadena de frío, los hongos pueden convertirse en una categoría exitosa en los supermercados minoristas.
Estimular la demanda
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Comercialización de los hongos
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Consejos sobre la cadena de frío
Conozca consejos sobre cómo mantener la cadena de frío...¡manténgalos fríos y véndalos! Para ver una presentación en PowerPoint del Informe final de la cadena de frío, haga clic aquí.
